【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
流態(tài)化單凍機(jī)根據(jù)凍品的不同采用：一段式，二段式。一段式流態(tài)化單凍機(jī)是物料在整個(gè)凍結(jié)過(guò)程中始終在一條網(wǎng)帶上進(jìn)行流態(tài)化運(yùn)動(dòng)，因此適用于容易破碎食品單體速凍；二段式流態(tài)化單體速凍機(jī)是食品在凍結(jié)過(guò)程中分成兩區(qū)段進(jìn)行，第一段為表層快速凍結(jié)，在脈沖振動(dòng)裝置的作用下，食品顆粒互不粘連，第二區(qū)段進(jìn)行食品深層快速速凍結(jié)，完成食品完全凍結(jié)。
流態(tài)化單體速凍機(jī)是顆粒狀，片狀，條狀或塊狀等果蔬食品單體快速凍結(jié)的選擇，如：草莓，薯?xiàng)l，青刀豆，豇豆，豌豆，辣椒，黃瓜，板栗，玉米粒，蒜薹，胡蘿卜，冬筍，菜花，香菇等等。

【產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)】 該產(chǎn)品主要由入料口、出料口、保溫庫(kù)體、輸送系統(tǒng)、冷風(fēng)機(jī)、配風(fēng)系統(tǒng)及電控系統(tǒng)組成。
合理均勻的配風(fēng)方式，實(shí)現(xiàn)食品流態(tài)化 ,達(dá)到高效快速單體速凍效果；封閉式的保溫結(jié)構(gòu),很大程度減少冷量損失，節(jié)能效果顯著。清潔的冷凍環(huán)境 ,滿足國(guó)際衛(wèi)生安全的要求,滿足HACCP認(rèn)證的要求。
網(wǎng)帶采用進(jìn)口數(shù)控網(wǎng)帶成型設(shè)備制造質(zhì)量達(dá)到國(guó)際水平網(wǎng)帶表面平整可采用人字網(wǎng)及菱形網(wǎng)。
獨(dú)特的脈沖震動(dòng)裝置設(shè)計(jì)，避免食品凍結(jié)時(shí)產(chǎn)生粘連現(xiàn)象。在分離每個(gè)食品顆粒的同時(shí)，對(duì)食品表面無(wú)任何 損傷，不影響產(chǎn)品品質(zhì)。
保溫庫(kù)板采用SUS304雙面不銹鋼聚氨酯整體發(fā)泡制作，保溫效果強(qiáng)。庫(kù)內(nèi)設(shè)有條檢修通道，使得設(shè)備內(nèi)部通道寬敞。
蒸發(fā)器采用鋁管鋁翅片結(jié)構(gòu)形式。采用變片距的設(shè)計(jì)方式，迎風(fēng)面積大，回風(fēng)距離短，冷風(fēng)效率高，不易結(jié)霜，可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn)。
速凍專(zhuān)用風(fēng)機(jī)采用全封閉式低溫防潮防水電機(jī)，防護(hù)等級(jí)達(dá)到IP55。風(fēng)機(jī)葉片采用壓鑄鋁合金制成。高效靜音，符合食品安全衛(wèi)生的要求。
選可用PLC控制和觸摸屏操作。如果選用了PLC和觸摸屏控制，可以通過(guò)觸摸屏操作控制單凍機(jī)運(yùn)行，可以動(dòng)態(tài)地顯示運(yùn)轉(zhuǎn)情況、故障診斷、相應(yīng)各點(diǎn)的溫度變化；也可先行設(shè)定凍結(jié)時(shí)間，讓單凍機(jī)按照設(shè)定程序運(yùn)行。
隔熱庫(kù)體為進(jìn)口發(fā)泡設(shè)備生產(chǎn)，雙面不銹鋼聚氨脂庫(kù)板；庫(kù)門(mén)為雙層密封并帶有加熱器，有效防止庫(kù)門(mén)跑冷。

【果蔬速凍前處理生產(chǎn)線】
前處理生產(chǎn)線專(zhuān)為速凍果蔬配套使用的一條完整的自動(dòng)化生產(chǎn)線，與我公司生產(chǎn)的流態(tài)化速凍裝置配套，可供各類(lèi)蔬菜、果品速凍前進(jìn)行清洗、漂燙、冷卻、濾水等處理。該設(shè)備按食品加工廠良好作業(yè)規(guī)范要求設(shè)計(jì)，采用全不銹鋼制作，由機(jī)械操作代替了繁重的人工勞動(dòng)，操作簡(jiǎn)便，避免了重復(fù)污染，完全符合食品衛(wèi)生出口標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)備清洗清潔方便，低能耗高效率，為全面提高凍品質(zhì)量和產(chǎn)量提供了強(qiáng)有力的保障。一般適用于青刀豆、花菜等葉菜類(lèi)和根莖類(lèi)蔬菜及水果的清洗漂燙、預(yù)冷卻處理。 
果蔬速凍機(jī)前處理流水線設(shè)備，一般由汽泡清洗機(jī)、漂燙機(jī)、自然水冷卻機(jī)、冰水冷卻機(jī)、風(fēng)干濾水機(jī)、震動(dòng)布料機(jī)及相對(duì)應(yīng)的電控箱等組成。可根據(jù)客戶(hù)的實(shí)際場(chǎng)地，將流水線呈“一"字形排列，亦可以拐成直角形(即“L"形)排列。